Dal 2015, insieme al Gruppo scandivavo Royal Ravintolat, Platania apre 8 punti vendita della sua apprezzata pizza in pala, per poi inaugurare tra il 2017 e il 2020 ben 6 locali di pizza napoletana sia in Finlandia che in Danimarca, anche in collaborazione con il gruppo scandinavo Noho Partners.
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Per chi cerca la migliore pizza napoletana nel Nord Europa, allora Luca Platania è senza dubbio il re dei lieviti in terra scandinava.
Dal 2015, insieme al Gruppo scandivavo Royal Ravintolat, Platania apre 8 punti vendita della sua apprezzata pizza in pala, per poi inaugurare tra il 2017 e il 2020 ben 6 locali di pizza napoletana sia in Finlandia che in Danimarca, anche in collaborazione con il gruppo scandinavo Noho Partners.
Sarà proprio la passione per la pizza tonda napoletana a confermare Luca come uno dei massimi punti di riferimento per una buona pizza nel nord dell’Europa.
A giugno 2018 arriva il riconoscimento della classifica 50 Top Pizza, classificandosi come miglior pizzeria del Nord Europa con la sede ”Pizzeria Luca” di Helsinki.
Nel 2019, sempre per 50 Top Pizza, si classifica al quinto posto in Europa con la sede di Copenhagen.
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