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Con 140 anni di tradizione e qualità, Pallini è tra le più antiche e rappresentative aziende romane. Leader in Italia con le produzioni di Mistrà e di Sciroppi, è l’unica distilleria di Roma. Fondata da Nicola Pallini nel 1875 ad Antrodoco (in provincia di Rieti), viene trasferita a Roma negli anni ’20 dove ancora oggi si trovano gli stabilimenti. Tra i vari prodotti il Mistrà, liquore a base d’anice, si afferma in breve tempo come insuperabile correzione del caffè espresso.
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